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Brocoli ( 1 Unidad)

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1 UNIDAD DE BROCOLÍ VERDE

 

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Descripción

1 UNIDAD DE BROCOLÍ VERDE

El brócoli, ? brécol? o bróquil?, del italiano broccoli, es una planta de la familia de las brasicáceas. Otras variedades de la misma especie son el repollo, la coliflor, el colinabo y la col de Bruselas.

Generoso en vitaminas y en minerales, el brocoli es una de las verduras más nutritivas. Una ración de 200 g, cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, ya que aporta casi el cuádruple de la que se necesita. También satisface enteramente los requerimientos diarios de ácido fólico y dos terceras partes de los de vitamina A.

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